De wereldwijde liefde voor uit eten gaan blijft groeien en Dubai is daarop geen uitzondering. Met zijn kosmopolitische bevolking en bloeiende toerisme is de culinaire scene van de stad dynamisch en vol mogelijkheden. De foodservicemarkt in de VAE werd geschat op USD 3,3 miljard, waardoor het een lucratieve omgeving is voor degenen die geïnteresseerd zijn in het starten van een restaurantbedrijf in Dubai.

Of u nu een chef-kok, restauranthouder of ondernemer bent, inzicht in de lokale vereisten is de sleutel tot een succesvolle lancering. Deze gids beschrijft de essentiële stappen voor het openen van uw restaurant in Dubai en hoe NH Management het proces kan vereenvoudigen.

Waarom een restaurant beginnen in Dubai?

De restaurantbranche in Dubai profiteert van:

• Een bloeiende expatgemeenschap

• Toerisme het hele jaar door

• Hoog besteedbaar inkomen

• Overheidssteun voor F&B-ondernemingen

• Een sterke cultuur van dineren en gezelligheid

Van lekker eten tot foodtrucks, elk segment van de restaurantsector in Dubai groeit gestaag. Als je klaar bent om je culinaire visie tot leven te brengen, is de volgende stap het juridische en operationele landschap te begrijpen.

Stap voor stap: Een restaurant beginnen in Dubai

1. Verkrijg de vereiste licenties

Om een restaurantbedrijf te openen in Dubai heb je twee vergunningen nodig:

• Handelsvergunning - Verkregen van het Department of Economic Development (DED) of een aangewezen vrije zone

• Voedselvergunning - afgegeven door de afdeling voedselveiligheid van de gemeente Dubai

De handelsvergunning categoriseert je bedrijf en stelt je in staat om legaal te werken, terwijl de voedselvergunning ervoor zorgt dat je restaurant voldoet aan de normen voor volksgezondheid en voedselveiligheid.

Raadpleeg de afdeling voedselveiligheid van de gemeente Dubai voor gedetailleerde voedselvoorschriften.

2. Houd je aan de voedselcode van Dubai

In de voedselcode zijn de normen voor voedselveiligheid en hygiëne vastgelegd. Dit omvat:

• Keukenindeling en zones voor voedselbereiding

• Ventilatie- en afvoersystemen

• Hygiëne en training van personeel

• Opslag en verwerking van rauw en gekookt voedsel

Strikte naleving is essentieel om je voedselvergunning te behouden en boetes of sluiting te voorkomen.

3. Kies een bedrijfsstructuur en locatie

Beslis of je als bedrijf op het vasteland of binnen een vrije zone wilt opereren. Beide opties hebben voordelen, afhankelijk van je operationele behoeften. Kies je restaurantlocatie op basis van:

• Doelgroep

• Voetverkeer

• Zichtbaarheid

• Budget

NH Management helpt u bij het evalueren van uw opties en het identificeren van optimale commerciële ruimtes.

4. Voltooi de bedrijfsoprichting

Dit omvat:

• Een bedrijfsactiviteit kiezen (restaurant, café, foodtruck, enz.)

• Je bedrijfsnaam kiezen en reserveren

• Oprichtingsdocumenten indienen

• Aanvragen van initiële goedkeuringen van DED of de autoriteit van de vrije zone

Elke stap vereist nauwkeurige documentatie om vertragingen te voorkomen.

5. Fit-Out goedkeuringen en inspecties afronden

De indeling en het ontwerp van je restaurant moeten voldoen aan de voorschriften van de gemeente Dubai. Dit geldt ook voor de keukendoorloop, vloeren, sanitaire voorzieningen en opslagruimtes.

Je hebt goedkeuringen nodig van:

• Gemeente Dubai (afdelingen Voedselveiligheid, Gezondheid en Volksgezondheid)

• Civiele bescherming (voor naleving van brand- en veiligheidsvoorschriften)

6. Visumaanvragen en aanwerving van personeel

Vraag na het verkrijgen van je handelsvergunning verblijfsvisa aan voor eigenaars, managers en werknemers. Zorg ervoor dat je personeel beschikt over geldige voedselveiligheidstrainingen en werkvergunningen.

7. Open een zakelijke bankrekening

Het openen van een bankrekening voor je restaurantbedrijf in Dubai is essentieel voor het beheren van financiën, betalingen aan leveranciers, salarisadministratie en creditcardafrekeningen. NH Management brengt je in contact met toonaangevende banken in de VAE en vereenvoudigt het papierwerk.

Hoe NH Management het installatieproces van een restaurant vereenvoudigt

Bij NH Management bieden we deskundige ondersteuning van concept tot lancering:

• Registratie handelsnaam en oprichting rechtspersoon

• Hulp bij het aanvragen van DED- en voedselvergunningen

• Goedkeuringen voor kantoren of commerciële ruimten

• Visumverwerking en HR-documentatie

• Bankrekening openen en contacten onderhouden met de overheid

Wij nemen administratieve rompslomp weg, zodat jij je kunt richten op het opbouwen van je merk, menu en klantervaring.

Waarom de restaurantsector in Dubai een slimme investering blijft

De voortdurende groei van het toerisme, de wereldwijde erkenning als voedselbestemming en het gevarieerde klantenbestand van Dubai bieden kansen op lange termijn voor F&B-ondernemers. Of je nu een boetiekcafé, een verfijnd restaurant of een fast-casual concept opent, de restaurantsector in Dubai biedt schaalbare, winstgevende mogelijkheden.

Start je culinaire onderneming met NH Management

Met de juiste begeleiding en ondersteuning kan je restaurantbedrijf in Dubai een bloeiend en geliefd onderdeel worden van de culinaire scene van de stad. Laat NH Management de vergunningen, naleving en regelgevende taken afhandelen terwijl u zich concentreert op uw passie: lekker eten.

Contact our business consultants today at info@nhmanagement.com or call +971 4 222 1327 to start your restaurant journey in Dubai.